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Estão abertas até 31 de maio as inscrições destinadas a ocupação dos espaços da 18ª Festa Colonial do município de Canela. As inscrições podem ser realizadas na Secretaria Municipal de Desenvolvimento Econômico da Prefeitura de Canela por produtores rurais residentes no meio rural da cidade que possuam, dentre outros quesitos, o talão de produtor.
A Festa Colonial gera emprego e renda para cerca de 170 pessoas da comunidade rural, direta ou indiretamente, através da comercialização dos produtos coloniais e da gastronomia. Para esta edição, a Prefeitura Municipal de Canela – através da Secretaria Municipal de Desenvolvimento Econômico está preparando melhorias na infraestrutura do evento para melhor acomodar os produtores e receber os visitantes.
Integrar a comunidade rural ao turismo local, visando apresentar o trabalho, a cultura e a gastronomia rural é o objetivo da Festa Colonial, que ocorrerá de 15 a 31 de julho no Centro de Feiras, com expectativa de 75 mil visitantes. Esta edição do evento conta com a parceria da EMATER e do Sindicato dos Trabalhadores Rurais de Canela.
A Prefeitura Municipal de Canela, através das Secretarias de Desenvolvimento Econômico e Turismo realizou no dia 20 de agosto no Restaurante do Beto uma confraternização dos expositores da Festa Colonial deste ano.
O Prefeito Constantino Orsolin; o Secretário de Desenvolvimento Econômico, Luciano Melo; o presidente do Sindicato dos Trabalhadores Rurais, Waldemir de Abreu e a Coordenadora da Emater de Canela, Maria Casola participaram do evento que foi marcado pela entrega de menções honrosas aos participantes da Festa Colonial.
“Este é apenas uma forma de homenagear vocês pelos seus esforços ao evento que superou todas as expectativas” falou o Secretário Luciano.
A coordenadora da Emater, Maria Casola lembrou das primeiras festas coloniais, onde na época não se tinha ideia que o evento se tornasse um dos principais de Canela. “Temos de sempre lembrar que a Festa Colonial integra os produtores rurais com toda comunidade local e os visitantes, além de ser uma maneira de aumentar a renda dos agricultores, através da comercialização direta” ponderou.
O presidente do Sindicato dos Trabalhadores Rurais, Waldemir de Abreu disse que sempre trabalhou na festa como expositor e este ano foi diferente pois atuou como um dos organizadores do evento. “Este ano a festa foi um grande sucesso e agora temos de trabalhar para que 2011 sejam ainda melhor” frisou.
O Prefeito Constantino Orsolin pediu desculpas por não poder ter atendido a meta de que a festa deste ano tivesse a cobertura definitiva. “Não medi esforços para que o que prometi fosse cumprido, mas não consegui a liberação da emenda. Agora me comprometo ainda mais para que isso aconteça já em 2011” falou.
O último dia da 17ª Festa Colonial de Canela ficou marcado pela escolha da corte que representará o evento de 2011.
As eleitas foram: Jéssica Tainá dos Santos, 16 anos, rainha; Andriele dos Santos Leoni, 15 anos, 1ª princesa e Ágata Vanessa Santos da Silva, 16 anos; 2ª princesa.
A Loja Magazine Luiza entregou as vencedoras um aparelho de DVD para cada.
Os jurados, que tiveram a responsabilidade de eleger as soberanas da Festa Colonial 2011, foram: Lesli Serres de Oliveira,Vice–Prefeita; Noeli Stopassola Soares, Presidente da Câmara de Vereadores; Nathália Cupini, Miss Canela 2009; Davenir Melo, radialista da Rádio Clube ; Rafael Zimerman, jornalista e editor do Jornal Integração; Patrícia Oliveira, repórter do Jornal de Canela e Neusa Jahn, empresária do município que desenhará o vestido da corte.
A 17ª edição da Festa Colonial foi uma realização da Prefeitura Municipal de Canela, através das Secretarias de Desenvolvimento Econômico e Turismo, Esporte e Cultura. Patrocínio: CEEE e Banco Itaú. Co–patrocínio: Dicas Agropecuária, Hotel Fazenda Pampas, Redemac – Madeiras Caracol, Daniel Distribuidora de Bebidas, Magazine Luiza e Farinha Roseflor. Apoio: Emater, Sindicato dos Trabalhadores Rurais, Conselho Municipal de Desenvolvimento Rural e Cooperativa de Produtos Coloniais e Artesanais de Canela.
A Festa Colonial registra um expressivo número de visitantes que levam para o resto do Estado e do Brasil um pouco da cultura, gastronomia e da tradição do município de Canela. Para saber quem eram os seus clientes, o casal Beatriz e Luiz Augusto Ferreira começou a anotar em um caderno a cidade de todos os visitantes que passaram pelo seu estande de agroindústria. ”Eu pergunto de onde eles vêm e como souberam da festa. A maioria relata entrar no site da Prefeitura para saber dos eventos”, conta Beatriz. O que começou como uma brincadeira virou uma pesquisa de 2,5 dias que revelou turistas principalmente de São Paulo, Rio de Janeiro, Brasília e Minas Gerais. Visitantes estrangeiros do Uruguai, Argentina, Itália e Alemanha também foram registrados. ”Fiquei admirada, não imaginei tanta gente de outros lugares”, disse a produtora.
De Balneário Camboriú para a Serra Gaúcha, os catarinenses Airton e Marilene Hermes levam para sua cidade cucas, pães, vinhos, queijo e geleias. O sucesso dos produtos coloniais é refletido nas vendas dos expositores. Marcus Arthur Graff vendeu todas as suas quase 200 unidades de geleias de laranja, araçá, abóbora e goiaba, além de comercializar própolis, mel e chá. Produtor há 8 anos, foi a sua primeira festa como expositor.
Quentão de morango, quentão sem álcool e até quentão paulista puderam ser encontrados no estande da culinarista Maria Neusa Camargo, além dos bolinhos de carne com pinhão e de queijo. ”Nossa preocupação é com a qualidade do produto, com o bom atendimento. Isso faz com que os visitantes retornem”, conta Maria Neusa. Preocupação que se estende também com o aperfeiçoando profissional. Os seus dois filhos, Roberta e Saulo, cursam a segunda faculdade, bem como o marido Roberto. ”O aprendizado possibilita inovar, buscar um diferencial”, conta. A família se prepara para abrir, até o final do ano, uma agroindústria de farináceo e processamento de vegetais, com produtos sem glúten e para diabéticos.
Já na Tenda dos Doces, mãe e filhos se uniram na comercialização de 8 tipos de tortas. Expositores há 16 anos, eles relatam sobre essa parceria. ”Um ajuda o outro. Não tem briga. Somos unidos”, conta Gisélia Fattori, filha e irmã de Inês Maria e Virgílio, respectivamente.
Os bolinhos de aipim e batata são grandes sucessos da Festa Colonial. ”O visitante já chega no estande perguntando sobre o bolinho”, conta Marli Meyer Faes. Nesta edição do evento, ela comercializou cerca de 15 mil unidades do bolinho de aipim. A receita caseira, aliada ao gosto de passado e infância, são o segredo do sucesso. ”Os visitantes relatam que lembram de quando eram crianças”, conta Laide de Abreu, que vendeu cerca de 30 mil bolinhos de batata. Segundo ela, as vendas do estande superaram em 15% as da edição de 2009. Já os pastéis de Marilúcia Guimarães da Silva foram procurados também pelos expositores da ExpoCanela, que se tornaram seus clientes aos longo do evento.
Três novos expositores aproveitaram a festa para apresentar seus produtos para os visitantes e também para a comunidade canelense. A Vinícola Granja da Telha, Vinícola Jolimont e Alambique Flor do Vale marcaram presença na 17ª Festa Colonial.
”Nosso principal objetivo é apresentar o empreendimento, aberto em outubro de 2009, para a comunidade. Cada dia aumenta o fluxo dos visitantes no alambique”, conta Carlos Fauro, um dos proprietários do Alambique Flor do Vale, que apresentou durante o evento os dois tipos de cachaça produzidos por eles.
Aberta para visitação este ano, a Vinícola Granja da Telha mostrou suas sete variedades de vinho. ”Escolhemos Canela pelo seu ponto turístico estratégico e por gostar da cidade”, conta Daniel Martini, um dos proprietários.
Embora o objetivo maior tenha sido a divulgação do produto, as vendas não ficaram para trás. ”A comercialização superou em 5 vezes o que tínhamos planejado”, conta Evandro Tasca, técnico agrícola da Jolimont, empresa que atua no ramo desde 1948 e trouxe os 11 tipos de vinhos e 2 espumantes fabricados na vinícola.
O colorido das peças de Elia Maria da Silva chamam a atenção do visitante. Artesã há mais de 20 anos e expositora do evento há 6, o artesanato em tecido se mostrou presente através de bonecos, cavalos de pau e pesos de porta. ”Enquanto exponho, continuo costurando e colocando as peças à venda”, conta.
Já uma série de artigos em vime e junco pôde ser conferida com Silívio Nicolau Staudt. O artesão comercializou cestas, balaios, cadeiras, mesas e tem no ofício a sua fonte de renda. ”Os visitantes falam sobre a qualidade do produto, já que uso vime inteiro na produção”, diz.
A Festa Colonial se encerrou ontem (1º), mas os produtos de artesanato e agroindústria ainda poderão ser conferidos todos os sábados, das 8h às 19h, no mesmo espaço da Festa Colonial.
Sábado (31), foi a última apresentação do show ”O canto dos Fortes”, que retratou através de narrativas e músicas a vida do colono nas comunidades rurais. O espetáculo emocionou o público e também os expositores, que se identificaram nas histórias sobre a rotina e o dia a dia daqueles que trabalham na agricultura e pecuária do município.
O Secretário de Cultura do Estado, César Prestes esteve na Festa Colonial de Canela e assistiu o show apresentando por artistas canelenses.
O último final de semana da Festa Colonial de Canela está recheada de atrações. No dia 1º, às 18h30min, ocorre o desfile final das candidatas a Rainhas e Princesas da Festa Colonial 2011. Após, o publico conhecerá aquelas que formarão a corte para a próxima edição do evento. Sete candidatas concorrem ao posto: Ágata Vanessa Santos da Silva, Alice Alves de Oliveira, Andriele dos Santos Leoni, Dione Franceska Pellenz Camargo, Jéssica Tainá dos Santos, Mariele Kazanoski e Sindi Priscila Macedo.
Produtos coloniais, como pães caseiros, cucas recheadas, biscoitos, geleias e doces de variados sabores encantarão os visitantes por mais um final de semana. É a última oportunidade de conhecer as delícias do café colonial de Marina de Moraes. Há três anos, a moradora da Linha Rancho Grande oferece o café no evento. “Queria um cantinho onde pudesse produzir as coisas que faço na cozinha da minha casa”, conta Marina. Chocolate quente, café, suco e uma variedade de risóles, pastéis, pizza caseira, cuscuz, pão e bolo de linguiça são algumas das variedades. No entanto, é a morcilha, o torresmo e o queijo que fazem sucesso entre os visitantes. “Estes itens são o destaque entre os turistas, pois é o que eles não comem nas suas cidades”, garante. Os pães e cucas saem quentinho dos fornos que o filho Gilson de Moraes toma conta. Além dele, os outros três filhos estão ao seu lado no evento: Jean, Jeferson e Giovane, que com apenas 8 anos acompanha a mãe.
Cachaça de amora, jabuticaba, morango, abacaxi, guapo e mel, uva, suco de uva, canela, amêndoa e também pura e envelhecida em barril de carvalho. São inúmeros os sabores oferecidos no Alambique do Manoel. Até geleia de cachaça com abacaxi com pimenta e geleia de cachaça com figo e amêndoas pode ser encontrado no seu estande.
Tão boa quanto as cachaças produzidas por Manoel Borba de Oliveira é a história do alambique, que se mistura com a sua própria trajetória de vida. Depois de trabalhar 18 anos na cidade, Seu Manoel – como é conhecido – se aposentou e voltou para o interior do município. Com 56 anos, a dúvida apareceu: o que fazer do seu tempo livre? Aproveitando uma fase de elevação no turismo rural e considerando que não havia cachaçaria em Canela, surge, em 1999, o Alambique do Manoel. “Eu não sabia nada. Fui aprendendo na escola da vida”, conta. Assim, ele pesquisou junto a outros produtores e teve orientação de técnicos trazidos pela Emater para dar seguimento ao negócio.
E as inovações não pararam. Da cachaça pura e envelhecida em barril de carvalho, o ano de 2007 marcou o lançamento das cachaças com sabores de frutas, todos criados por ele e encontrados em seu estande na Festa Colonial, que é atendido por Valdecir Altamir Cruz da Conceição, seu filho de criação.
Onze anos após a abertura do alambique, Seu Manoel avalia o progresso do negócio. “Comecei com um alambique com capacidade para 60 litros de garapa, que resulta em 10 litros de cachaça. Hoje tenho um de 500 e tenho como resultado 80 litros do produto”, avalia. Para o crescimento do alambique, ele enfatiza o quanto feiras como a da Festa Colonial são essenciais. “A feira é nossa vitrine. O produto é comercializado para todo o Brasil. A partir dela avaliamos a sua aceitação”, conta. E é também a oportunidade de fidelizar clientes. O produtor tem consumidores do todo o Brasil, como Ceará, Bahia e Minas Gerais.
Para quem ainda não viu, o sábado (31) terá a última apresentação do espetáculo “O Canto dos Fortes”. A vida do colono é retratada através de narrativas e músicas que contam a vida daqueles que movimentam a agricultura e pecuária do município. Domingo, às 20 horas, o encerramento do evento conta com a banda Champion.
Apesar do tornado que ocorreu em Canela na noite da última quarta-feira (21), o Centro de Feiras, palco da Festa Colonial, não está entre as áreas afetadas e poucos foram os estragos causados pelo vento. O toldo sobre o palco de shows sofreu um deslocamento e cerca de 10 hastes de sua sustentação entortaram. Durante o dia de ontem (22), produtores e agricultores fecharam seus estandes para recolocação do toldo e troca das hastes. A programação foi cancelada e o show com Rui e Mateus e convidados, intitulado Pelos Bares da Cidade, será remarcado. Apesar disso, a Expo Canela permaneceu aberta durante todo o dia e manteve seu fluxo de visitantes.
Alguns expositores permaneceram no local. Marilucia Guimarães da Silva comercializa pasteis, bolinho de pinhão e doguinho alemão. Ela aproveitou o dia para adiantar a preparação dos produtos, como o molho para pastel. “Contávamos com uma semana cheia, mas fatalidades acontecem. É um dia que deixamos de vender, mas é também uma atitude de respeito com as famílias que sofreram”, afirma.
Hoje (23), a festa Colonial terá seu funcionamento normal. As portas estarão abertas a partir das 10h da manhã e assim permanecerão até às 22h. Sábado (24), as sete candidatas para Soberanas da Festa Colonial serão apresentadas através de um desfile de modas da Loja Paludo, que ocorrerá às 14h, no evento.
Ao final de cada dia de festa, a maioria dos produtores retorna para suas casas no interior do município. Carmem e Camila Cletes de Moraes são algumas das exceções e permanecem na cidade nas semanas do evento. Foi com alívio que receberam a notícia de que o tornado não passou pelas comunidade rurais. “Temos que levantar a cabeça e seguir em frente. Pelo menos ninguém ficou machucado”, destacam.
De Brasília para a Serra Gaúcha. As brasilienses Lucia Cordovil e Kátia Mansur realizaram os passeios que estavam agendados para o dia de hoje (22): conheceram a Casa do Artesão e a Expo Canela. “Para os turistas é como se tudo estivesse normal”, destaca Lucia. O frio foi um dos fatores que as trouxeram para a Região das Hortênsias. No entanto, as recordações que levarão vão muito além do clima. “A educação e a elegância das pessoas é impressionante. Parece que estamos na Europa. A cidade é bem sinalizada e as ruas muito limpas”, contam.
O setor turístico de Canela não foi afetado pelo tornado. Hotéis, pousadas e restaurantes seguem funcionando normalmente. “O turismo é responsável por 60% da economia da cidade e continuar com as atividades deste fim é de extrema importância para a recuperação de Canela”, destaca o prefeito Constantino Orsolin. Canela vive a sua Temporada de Inverno e a Festa Colonial, que vai até o dia 1º de agosto, é um de seus principais eventos.
Mais de 76% dos hotéis e pousadas de Canela já estão com lotação esgotada até domingo. Estima–se que 90% das vagas existentes nos meios de hospedagem da cidade fiquem preenchidas até este sábado.
O frio dos últimos dias, a chegada das férias escolares de julho e a vasta programação cultural da cidade para este fim de semana, tem atraído turistas de todo o estado e das mais diversas regiões do país.
A 17ª Festa Colonial de Canela, com intensas atividades culturais, conta com a participação de diversos produtores rurais da cidade, que expõem produtos fabricados artesanalmente. Os turistas podem assistir a espetáculos típicos da cultura alemã e italiana e saborear pratos preparados pelos próprios produtores.
A Expo Canela, uma feira de inverno com malhas, chocolates e utilidades para o lar, continua aberta a visitação neste fim de semana.
Sábado, no Teatro Municipal, dentro do 1º Festival Canela Sórrindo, haverá a apresentação do palhaço Teteco, o rei do riso, um espetáculo que irá encantar crianças e adultos de todas as idades.
Canela, famosa pela hospitalidade de seu povo e por seus parques e belezas naturais, é uma ótima opção para este final de semana.
Turistas interessados em obter maiores informações sobre a cidade podem ser contatar a Central de Informações Turísticas através do telefone (54) 3282–2200 ou do website da cidade, no endereço www.canela.com.br.
Belas paisagens em meio a baixas temperaturas. Lareiras, cafés coloniais e uma infraestrutura hoteleira e gastronômica qualificada para receber os visitantes. Soma–se a este cenário, eventos e atrações que recheiam a Temporada de Inverno de Canela.
Bem no centro da cidade, está acontecendo a Praça de Inverno, aberta diariamente. No local, encontram–se produtos artesanais e casas de lanches, como creps e fondue de chocolate.
Para alguns artesãos, o espaço serve para aumentar as vendas e tornar conhecido o artesanato de Canela entre os turistas e até entre a comunidade canelense que muitas vezes não conhece este tipo de trabalho.
Trabalhos com madeiras, patchwork, com vime e outros podem ser encontrados na Praça de Inverno. Lembranças da cidade também não faltam, para o turista que deseja levar na bagagem de volta uma imagem da cidade.
Para Lisiane Silva Costa que expõe produtos na praça “Nos finais de semana o movimento tem sido muito bom e está sendo uma ótima oportunidade de divulgarmos nosso trabalho. Já fizemos vários contatos para futuras encomendas”, destacou. Já para Niele Becker que está vendendo produtos em patchwork “A Praça está enchendo aos finais de semana e o turista está conhecendo o artesanato da serra”, disse.
A Praça de Inverno de Canela abre diariamente das 12h às 20h e nos finais de semana das 10h às 20h.
Como acontece no último domingo de cada mês, no dia 25 de julho, no largo da Teatro Casa de Pedra, o Encontro de Carros Antigos será uma das atrações do final de semana. Raridades de Canela e outras cidades estarão expostas para visitação da comunidade canelense e visitantes.
A atividade é das 9h às 12h e em caso de chuva o evento é cancelado.
O Grupo de Xadrez de Canela com apoio da Prefeitura Municipal, através da Secretaria de Turismo realiza domingo, 25, mais uma edição do Xadrez na Praça João Corrêa, das 14h às 17h30min.
O coordenador e enxadrista Julhiano Spall salienta que não é cobrado inscrição para participar.
O objetivo do encontro é divulgar o esporte e incentivar mais pessoas, principalmente, crianças e jovens, a aprenderem o xadrez.
No sábado, 24, às 20h no Teatro Municipal, o Teatro Teleco apresentará um espetáculo para toda família, com humor tipo circo, uma verdadeira tradição brasileira, já que o formato de humor tem mais de 50 anos de existência com quadros com várias situações do cotidiano, que fazem a alegria de adultos e crianças de todas as idades.
Até 1º de agosto ao lado do Centro de Feiras acontece a 17ª Festa Colonial de Canela uma oportunidade de se conhecer os produtos coloniais, os costumes e tradições das famílias rurais. O evento conta com espaços que oferecem gastronomia típica, como assados de carne, variedades de massas e produtos coloniais (salame, queijos, biscoitos, pães e cucas), assados em fornos artesanais. Manufaturados da colônia como panos de prato bordados, crochê e tricô, bolsas, cestas e bonecos, além de uma vasta programação cultural envolvendo danças típicas e música. Pode–se, ainda, conhecer toda a diversidade de produtos agrícolas produzidos no município, como geléias, doces, cucas, sucos, licores, cachaças, vinhos, salames, queijos, mel, flores, frutas e verduras, artesanato rural, dentre outros.
Na tarde de ontem, 21, aproximadamente 300 pessoas da melhor idade participaram do baile na Festa Colonial de Canela, numa promoção do Grupo Vida e Movimento. A animação foi do grupo Badalação.
“ Proporcionar aos nossos idosos esta comemoração nada mais é que demonstrar nosso carinho a quem tanto já dedicou pelo município” relatou a coordenadora da Terceira Idade Dalva Ferraz
“As ações para a Terceira Idade são a oportunidade de confraternização e de convivência que a tantos tem ajudado a superar os limites que a idade estabelece”completou o prefeito Constantino Orsolin que esteve prestigiando o evento.
O Grupo Vida Ativa da Várzea Grande de Gramado também esteve participando da atividade.
Apesar da chuva que não dá trégua a 17ª Festa Colonial de Canela recebeu no seu primeiro final de semana 18 mil pessoas. “A cobertura do espaço localizado ao lado Centro de Feiras e as atrações gastronômicas e culturais tem chamado a atenção do público” destacou o Secretário de Desenvolvimento Econômico Luciano Melo.
Foram consumidos nos três primeiros dias do evento, 1200 almoços nos três restaurantes; 520 litros de vinho e quentão; 200 quilos de aipim para bolinho; 3480 ovos para bolinhos, pães e cucas; 2275 quilos de farinha para pães e cucas; 40 quilos de embutidos (lingüiça, salame e morcilha); 300 vidros de geléia; 70 quilos de torta; 74 peças de artesanto; 80 litros de cachaça; 20 quilos de agnoline para sopa; 500 porcões de docinhos (tortinhas, negrinho e branquinho) e 2600 pastéis.
Na Festa Colonial são três restaurantes e um café colonial. A Casa de Massas, apresenta pães e cucas feitos na hora e assados em fornos a lenha. Espaços para venda de pastel, bolo de aipim e batata, tortas e mousses, geléias, licores, sucos, vinhos e cachaças. Além de artesanato em vime, cipó, junco, palha, tecido e lã.
Também expõem a escola estadual Neusa Mari Pacheco – CIEP e três escolas municipais de ensino fundamental do interior estarão presentes comercializando seus produtos agrícolas: Balduíno Boelter, Zeferino José Lopes e Santos Dumont.
A 17ª edição da Festa Colonial é uma realização da Prefeitura Municipal de Canela, através das Secretarias de Desenvolvimento Econômico e Turismo, Esporte e Cultura. Patrocínio: CEEE e Banco Itaú. Co–patrocínio: Dicas Agropecuária, Hotel Fazenda Pampas, Redemac – Madeiras Caracol, Daniel Distribuidora de Bebidas. Apoio: Emater, Sindicato dos Trabalhadores Rurais, Conselho Municipal de Desenvolvimento Rural e Cooperativa de Produtos Coloniais e Artesanais de Canela.